Se destapa un caldero para aspirar el aroma de un guiso. Pero a veces se destapan escándalos. Y en ocasiones se destapan realidades que siempre sospechábamos, pero por complicidad o hastío, callábamos. En Argentina hubo un destape cultural en los años ochenta después de la dictadura militar. Ya España había comenzado su destape en el verano de 1975 cuando Franco agonizaba. En Puerto Rico y Estados Unidos hemos experimentado recientemente el destape de fantasías políticas que siempre fueron obvias. ¿Se quedarán al descubierto? ¿O como Marilyn Monroe intentaremos tapar lo que el viento destapó?
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