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prima:La seguridad alimentaria de Puerto Rico

Hoy día, todos los puertorriqueños, en mayor o menor grado, experimentamos una crisis de seguridad alimentaria. Se trata de un problema recurrente desde los golpes ciclónicos y la pandemia del COVID-19, escribe Soemi Morales

3 de agosto de 2023 - 11:40 PM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.
Estudiantes de la Escuela Intermedia Berwind y vecinos del Residencial San Martín lideran dos proyectos agroecológicos para ofrecer seguridad alimentaria a la comunidad de Sabana Llana. Foto suministrada (Suministrada)

Cuando hablamos de seguridad alimentaria nos referimos a tener alimentos disponibles, es decir, que en la góndola del supermercado estén a la venta los productos que necesito consumir. Otra vertiente del concepto es que la persona tenga el dinero o los recursos necesarios para obtenerlos.

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