El descanso y su relación con la alimentación están más ligados de lo que podría suponerse y entre ambos tejen distintos escenarios que pueden afectar nuestra rutina. La nutricionista Elizabeth Barcia resaltó la relevancia entre lo que comemos, el buen descanso y la salud en general: “Hablar del sueño y alimentación es muy importante porque las alteraciones del sueños son un factor que contribuye a la obesidad, tiene efectos a nivel cognitivo, reducen la capacidad de estar alertas, de concentración, altera los procesos de aprendizaje, la memoria, también se compromete todo lo que es el estado de ánimo”, aseguró.