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Cocina con... Chef Fernando Parrilla ha sido instrumental en la educación de las nuevas generaciones de cocineros

El propietario del restaurante To Share, en el Condado, ha dedicado gran parte de su vida profesional como profesor y director de programas de artes culinarias de varias instituciones educativas en la isla

28 de octubre de 2022 - 7:30 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
Chef Fernando Parrilla, propietario del restaurante To Share, en el Condado.
Chef Fernando Parrilla, propietario del restaurante To Share, en el Condado. (ELNUEVODIA.COM)

Existen profesiones en las que no necesariamente hay que contar estudios universitarios para trabajar en ellas, ya que la experiencia se podría alcanzar en el trabajo. Ese es el caso de los chefs, en donde hay casos que desde pequeños sus padres o abuelos le enseñaron a cocinar o simplemente aprendieron “a cantazo limpio” trabajando como ayudante en una cocina comercial.

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