Será el centro de atención: la decoración y la buena comida serán esenciales... ¡Qué empiecen las fiestas!
Será el centro de atención: la decoración y la buena comida serán esenciales... ¡Qué empiecen las fiestas!
En nuestro calendario, el jueves de Acción de Gracias, es una ocasión imperdible. De más está decir lo que hemos vivido, por lo que no hay duda de que, en esta ocasión, buscaremos la manera de celebrarlo todo, para recuperar el tiempo perdido. Así las cosas, aprovechemos las siguientes recetas para rescatar la magia de la temporada.
Ingredientes
2 tazas de aceite de oliva
1 mazo de cilantrillo fresco
1/4 de taza de vinagre
1 mazo de recao fresco
10 dientes de ajo machacados
1 taza de sal
2 cucharadas de orégano en hojas
Pimienta a gusto
Procedimiento
Ingredientes
2 libras de carne molida de res
4 dientes de ajo
1 libra de jamón ahumado
1 pavo de 18 a 20 libras
1 cebolla en ruedas
1 libra de batatas
1/4 de taza de pasas secas
Sal y pimienta a gusto
1 pimiento morrón
Procedimiento
(8-10 personas)
Ingredientes
1 libra de carne de cerdo
1 pimiento verde picado en cuadritos
1 libra de longaniza de cerdo
5 tazas de caldo de pollo
1 libra de butifarra
2 libras de arroz de grano largo
1 libra de jamón ahumado
1 pizca de azafrán
1 libra de gandules verdes
1 cucharada de paprika
1 cebolla picada en cuadritos
6 onzas de aceite de oliva
6 dientes de ajo molido
Procedimiento
Ingredientes
1 libra de yautía picada en cuadritos
1/4 taza de vinagre
1 cebolla picada en cuadritos
3 hojas de laurel
1 pimiento picado en cuadritos
Pizca de sal
1 taza de aceite de oliva
Pimiento al gusto
Procedimiento
Ingredientes
2 tomates picados en cuadritos
1 pizca de sal
2 cebollas picadas en cuadritos
2 libras de tortellini
1/4 libra de albahaca fresca
1 limón
1 taza de aceite de oliva
Pimienta a gusto
1/4 de taza de vinagre balsámico
Procedimiento
Ingredientes
1 taza de sirope de maíz
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos
1 1/2 taza de pecans
1 taza de azúcar
1 pie crust de 9″
2 cucharadas de mantequilla
Procedimiento
Ingredientes
1 libra de calabaza prehorneada
1/2 cucharadita de clavos molidos
2 huevos
1/8 cucharadita de jengibre molido
1/2 taza de azúcar
1 litro de leche evaporada
1 cucharadita de canela
1 pie shell
Procedimiento
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