Mucho se ha escrito -e investigado- acerca desde cuántas horas necesita dormir una persona para recuperarse del día y enfrentar el siguiente hasta las consecuencias en la salud de no hacerlo, pasando por cómo afectan determinados alimentos a la hora de conciliar el sueño. Pero, desde hace unos años, estas líneas de investigación se han trasladado al ámbito laboral y la relación directa que existe entre el desempeño profesional y dormir bien.