21 de noviembre de 2024

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Vía Láctea Scoop Shop es una heladería vegana en la zona de Santurce que fue nominada como semifinalista de los James Beard Awards en la categoría de Repostería excepcional.

Restaurantes

Vía Láctea Scoop Shop pone en el mapa a los helados veganos en Puerto Rico

Por Francisco Javier Díaz

El chef Rubén Guzmán abrió hace cuatro años el negocio Leña Eh Food Truck, localizado en el Miramar Food Truck Park, en San Juan.

Restaurantes

La brasa arde en Leña Eh Food Truck: “Cocino con el alma y el corazón”

Por Francisco Javier Díaz

Chef Carlos Portela, de Orujo Taller de Gastronomía, en Santurce, nominado como semifinalista en la categoría Best Chef South del James Beard Award.

Restaurantes

Chef Carlos Portela, de Orujo al mundo

Por Francisco Javier Díaz

El chef Gabriel Hernández, del restaurante Verde Mesa en el Viejo San Juan, fue uno de los nominados a los premios James Beard del 2024.

Restaurantes

James Beard Awards 2024: cuatro chefs puertorriqueños y una heladería en Santurce se alzan como semifinalistas

Por Francisco Javier Díaz

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